TEMPO DE ESPERA PARA SECAGEM E DE ARMAZENAMENTO NA QUALIDADE E NO DESEMPENHO INDUSTRIAL DO ARROZ PARA PARBOILIZAÇÃO

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

II Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Porto Alegre RS

Autor Principal

Moacir Cardoso Elias

Outros Autores

Cesar Valmor Rombaldi, Alexandre Al-Alam Porto; Lucas Beutinger Marchioro, Marcelo Marcos Müller.

Palavras-Chave