SIMULAÇÃO DO EFEITO DO TEMPO DE ESPERA PARA RECEBIMENTO SOBRE A INCIDÊNCIA DE DEFEITOS DO ARROZ EM CASCA

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

X Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Gramado RS

Autor Principal

Paula Fernanda Pinto da Costa 1

Outros Autores

Viviane Martinez de Baco 2 ; Leomar Hackbart da Silva 3

Palavras-Chave

Recepção do arroz, qualidade, arroz amarelo, umidade.