Informações do Trabalho

Título

SECAGEM DE ARROZ PARBOILIZADO EM LEITO DE JORRO

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

VII Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Balneário Camboriú SC

Autor Principal

Ricardo Scherer Pohndorf1

Outros Autores

Diego Batista Zeni2 ; Éder Scariot3 ; Marcos Rosa Pereira4 ; Luiz Antonio de Almeida Pinto5 , Moacir Cardoso Elias 6

Palavras-Chave

umidade, taxa de secagem, difusividade efetiva.