QUANTIFICAÇÃO DE PERDAS DE GRÃOS DE ARROZ NO TRANSPORTE RODOVIÁRIO

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

XII Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Santa Maria RS

Autor Principal

Lázaro da Costa Corrêa Cañizares

Outros Autores

Cesar Augusto Gaioso; Ezequiel Helbig Pasa; Carlos Caneppele; Antonio Renan Berchol da Silva; Mauricio de Olivera; Moacir Cardoso Elias

Palavras-Chave

arroz, logística, precariedade das rodovias, desperdício de alimento