QUALIDADE INDUSTRIAL DE GRÃOS DE DIFERENTES GENÓTIPOS DE ARROZ CULTIVADOS EM PELOTAS-RS

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

X Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Gramado RS

Autor Principal

Edimara Polidoro1

Outros Autores

Igor da Silva Lindemann 2 , Gabrielle Leivas 3, Giulia Schneider Borges 4, Suzana Leitzke5 , Nathan Levien Vanier6

Palavras-Chave

Rendimento de grãos inteiros, grau de brancura, polimento.