Informações do Trabalho
Título
Área de Concentração
Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes
Evento
X Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Gramado RS
Autor Principal
Caroline Lambrecht Dittgen1
Outros Autores
Adriano Hirsch Ramos2 ; Igor da Silva Lindemann3 ; Maurício de Oliveira4 ; José Manoel Colombari Filho5 ; Nathan Levien Vanier6
Palavras-Chave
aroma, sabor, variedades especiais de arroz.