PROPRIEDADES DE COCCÃO DE GRÃOS DE ARROZ DE PERICARPO PRETO

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

X Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Gramado RS

Autor Principal

Igor da Silva Lindemann1

Outros Autores

Larissa Luckow Erdmann2 ; Jessica Fernanda Hoffmann3 ; José Manoel Colombari Filho4 ; Moacir Cardoso Elias5 ; Nathan Levien Vanier6

Palavras-Chave

variedades especiais, arroz pigmentado, propriedades tecnológicas