POTENCIAL DE UTILIZAÇÃO DE FARINHA DE ARROZ EM BOLOS

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

V Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Pelotas RS

Autor Principal

Márcia Arocha Gularte(1)

Outros Autores

Carla Maria Moita Brites(2), Maria João Trigo(2)

Palavras-Chave