Informações do Trabalho

Título

PARÂMETROS DE AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES FÍSICAS E TECNOLÓGICAS DE TRÊS CLASSES EM GRÃOS DE ARROZ DE INTERESSE PARA PRODUÇÃO, PÓS-COLHEITA E INDUSTRIALIZAÇÃO

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

XII Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Santa Maria RS

Autor Principal

César Augusto GAIOSO FILHO;

Outros Autores

Jeferson Cunha da ROCHA; Moisés Botelho FABIÃO4; Vinícius Eicholz STORCH4; Juciano Gabriel da SILVA Ricardo Scherer POHNDORF5 Moacir Cardoso ELIAS

Palavras-Chave

Dimensões do arroz, grãos curtos, grãos longos, grãos longo-finos