Informações do Trabalho
Título
Área de Concentração
Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes
Evento
IX Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Pelotas RS
Autor Principal
Caroline Dittgen1
Outros Autores
Jarine Amaral2 ; Caroline Rockembach3 ; Elessandra Zavareze4 ; Moacir Elias5
Palavras-Chave
arroz processado, peso volumétrico, porosidade.