Informações do Trabalho

Título

INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS SOBRE LA CALIDAD INDUSTRIAL Y CULINARIA DE DISTINTOS GENOTIPOS DE ARROZ

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

VII Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Balneário Camboriú SC

Autor Principal

Pinciroli, M.;

Outros Autores

Bezus, R.; Scelzo, L. J., Vidal, A. A.1

Palavras-Chave

acumulación calórica, calidad, Oryza