Informações do Trabalho

Título

EXPOSIÇÃO DE ARROZ INTEGRAL AO ÓLEO ESSENCIAL DE HORTELÃPIMENTA: INFLUÊNCIA SOBRE A COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO ARROZ

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

XI Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Balneário Camboriú SC

Autor Principal

Lucas Ávila do Nascimento1

Outros Autores

Wyller Max Ferreira da Silva2 ; Karol Lucas de Mello3 ; Álvaro Renato Guerra Dias4 ; Elessandra da Rosa Zavareze5 ; Moacir Cardoso Elias6

Palavras-Chave

monoterpenos, armazenamento, germinação