ESTABILIZAÇÃO DE FARELO DE ARROZ POR IMERSÃO EM ÁGUA QUENTE

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

V Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Pelotas RS

Autor Principal

Cristina de Simone Carlos Iglesias Pascual(1)

Outros Autores

Vanessa Fernandes Araujo(2), Fausto Alberto Torres Rodriguez(2), Maurício de Oliveira(2), Ursula Maria Lanfer-Marquez(1), Moacir Cardoso Elias(2),

Palavras-Chave

Arroz, estabilidade, tratamento aquoso.