Informações do Trabalho
Título
Área de Concentração
Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes
Evento
VII Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Balneário Camboriú SC
Autor Principal
Jander Luis Fernandes Monks1
Outros Autores
Moacir Cardoso Elias 2; Elina Bastos Caramão3 ; Maria Regina Alves Rodrigues4 ; Rafael de Almeida Schiavon5 ; Maurício de Oliveira 5 Nathan Levien Vanier6
Palavras-Chave
Arroz, vitamina B9, polimento, cromatografia