EFEITOS DA EXAUSTÃO SOBRE PARÂMETROS TECNOLÓGICOS DE AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE GRÃOS DE ARROZ ARMAZENADOS COM CASCA EM SILOS METÁLICOS

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

VIII Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Santa Maria RS

Autor Principal

Wagner Schellin Vieira da Silva

Outros Autores

Rafael de Almeida Schiavon2; Gabriel da Silveira de Almeida3; Franciene Almeida Villanova4; Igor da Silva Lindemann 5, Ricardo Tadeu Paraginski 6, Maurício de Oliveira7; Moacir Cardoso Elias8

Palavras-Chave

consumo, Oryza sativa, cor.

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