EFEITO DO INTERCRUZAMENTO NO AMIDO DE ARROZ SOBRE AS CARACTERÍSTICAS DE HIDROGÉIS

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

X Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Gramado RS

Autor Principal

Bárbara Biduski1

Outros Autores

Dianini Kringel2 , Wyller Max da Silva3 , João Felipe Mallmann4 , Stefânia Garcia Zenker4 , Elessandra da Rosa Zavareze5

Palavras-Chave

hidrogel, modificação química, absorção de água.