EFEITO DA TEMPERATURA DE SECAGEM E DO TEMPO DE ARMAZENAMENTO NO DESEMPENHO INDUSTRIAL DO ARROZ

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

X Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Gramado RS

Autor Principal

Leomar Hackbart da Silva1

Outros Autores

André Guilherme Ebling Trivisiol2 ; Paula Fernanda Pinto da Costa3

Palavras-Chave

Oryza sativa L.; secagem estacionária, rendimento de grãos.