CARACTERÍSTICAS TECNOLÓGICAS, PROPRIEDADES DE CONSUMO E PARÂMETROS DE PARBOILIZAÇÃO DOS GRÃOS DE ARROZ DOS CULTIVARES IRGA 423 E IRGA 424

Área de Concentração

Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes

Evento

V Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Pelotas RS

Autor Principal

Carlos Alberto Alves Fagundes1

Outros Autores

Sérgio Iraçu Gindri Lopes1 ; Mara Cristina Barbosa Lopes1 ; Antonio Folgiarini de Rosso1 ; Renata Pereira da Cruz1 ; Paulo Sergio Carmona1 ; Márcia Arocha Gularte2 ; Moacir Cardoso Elias2

Palavras-Chave

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