Informações do Trabalho
Título
Área de Concentração
Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes
Evento
X Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Gramado RS
Autor Principal
Adriano Hirsch Ramos1
Outros Autores
Newiton da Silva Timm2 ; Adreano Gomes Spessato3 ; Cristiano Dietrich Ferreira4 ; Maurício de Oliveira5 ; Moacir Cardoso Elias6
Palavras-Chave
acidez, peróxidos