Informações do Trabalho
Título
Área de Concentração
Tecnologia de Colheita, Pós-Colheita, Industrialização de Grãos e Sementes
Evento
IV Congresso Brasileiro de Arroz Irrigado - Santa Maria RS
Autor Principal
Santos, T. P. B.1
Outros Autores
Pereira, G. F.2 , Minafra. C. S.2 , Soares Júnior, M. S.
Palavras-Chave
Oyiza Sativa, Phaseolus vulgaris, subprodutos